贵州辣椒产业 一片火红

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2021-05-27

本报讯记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,今年以来,贵州辣椒产业发展实现了新的突破,产销规模扩大,全年辣椒种植面积545万亩,同比增长%,预计产量700万吨、产值230亿元、交易额720亿元,上半年辣椒出口额亿元,产加销规模均位列全国第一。

辣椒是贵州最具代表性的农产品之一。

贵州辣椒每公斤含辣红色素40克左右,平均万个史高维尔(SHU)的辣椒素,自主选育“遵椒”“遵辣”“黔椒”“黔辣”等182个系列品种,开发生产九大系列70多种产品,有千变万化的油辣椒、糟辣椒、煳辣椒等辣椒制品。

省农业农村厅党组书记、厅长杨昌鹏介绍,贵州辣椒除产销规模扩大外,还呈现出其他几大亮点——资金保障加强。

预计全年投入各类资金亿元。 产业基础夯实。 全省共有辣椒企业300余家,其中国家级龙头企业3家、省级龙头企业39家、市级龙头企业72家。 助农增收明显。 全省9个市州、48个重点县、285余万椒农参与发展辣椒产业,其中贫困人口65万,新增就业岗位万个,预计带动户均增收8500余元,为脱贫攻坚发挥了重要作用。

“小辣椒”变成“大产业”,红了土地、美了乡村、富了万家,已经成为助农增收、脱贫致富的红色引擎。

贵州辣椒发展前景广阔。

今年3月份,农业农村部批复同意与我省共建全国唯一的国家级辣椒专业批发市场;4月份,中国干辣椒系列价格指数运行发布;5月份,贵州朝天椒优势特色产业集群入选全国50个优势特色产业集群建设名单。 杨昌鹏介绍,贵州朝天椒优势特色产业集群是农业农村部和财政部立项建设的全国唯一的辣椒产业集群,贵州将通过打造全国辣椒新品种研发中心、全国优质辣椒种植中心、国际辣椒食品加工中心、国际辣椒贸易中心等,全力推进辣椒品种、种植、加工、流通、市场、品牌等全产业链发展,实现把贵州打造成“辣椒强省”的目标。

(责编:吴锋(实习)、陈康清)。